Салат из помидоров с орехами (Египет) (Африканская кухня)

Ингредиенты

600 г помидоров, 300 г орехов, 120 г репчатого лука, красный молотый перец, соль.

Способ приготовления

Очистить помидоры от кожицы, удалить семена, мелко нарезать мякоть. Смешать мякоть с нашинкованным луком, толчеными орехами, солью и перцем. Дать настояться 10 мин.

Оставить отзыв

Совет еще

В пересоленный бульон не добавляйте воду, лучше разбавить его мясной оттяжкой. При необходимости разбавляйте бульон только кипятком: холодная вода замедляет процесс кипения, ухудшает вкус.