Салат из помидоров с орехами (Египет) (Африканская кухня)

Ингредиенты

600 г помидоров, 300 г орехов, 120 г репчатого лука, красный молотый перец, соль.

Способ приготовления

Очистить помидоры от кожицы, удалить семена, мелко нарезать мякоть. Смешать мякоть с нашинкованным луком, толчеными орехами, солью и перцем. Дать настояться 10 мин.

Оставить отзыв

Совет еще

Яйца
Чтобы на желтке яйца не появлялся зеленовато-серый налет, не варите яйцо слишком долго, а, сняв с огня, сразу же залейте холодной водой и дайте немного постоять.