Шавля с гречкой (Узбекская кухня)

Шавля с гречкой

Ингредиенты

Гречневая крупа 500 гр. Говядина или баранина 300 гр. Морковь 2 шт. Луковица 4 шт. Помидоры 4 шт. Растительное масло   по вкусу Специи   по вкусу Зелень   по вкусу Соль   по вкусу

Способ приготовления

продукты для рецепта

Обжарьте на раскаленном масле небольшие куски мяса,

нарезанное мясо по рецепту

добавьте морковь, нарезанную соломкой, специи и соль. Продолжите жарить мясо с морковью, часто помешивая их, минут 10. Добавьте нарезанные лук

нарезанный лук по рецепту

и помидоры,

нарезанные помидоры по рецепту

тушите все около 15-20 минут.

тушенные овощи с мясом по рецепту

Положите гречневую крупу, долейте воду. Варите до готовности. Добавьте масло, посыпьте мелко нарубленной зеленью.

Оставить отзыв

Пицца с колбасой (2)
Пицца с колбасой (2)
Шницель с чесноком
Шницель с чесноком

Совет еще

В котлетную массу не рекомендуется добавлять яичный белок - при обжаривании он быстро свертывается, мясо сжимается, выделяет большое количество сока и котлеты получаются сухими.

Новые рецепты

Куриные ножки в медово-соевом маринаде в аэрогриле Куриные голени, Соевый соус, Мед, Растительное масло, Молотый черный перец, Копчёная паприка, кунжут (Аэрогриль) Жареная индейка с болгарским перцем и томатной пастой Филе индейки, перец стручковый красный, Репчатый лук, Чеснок, Зелень петрушки, паста томатная, Перец молотый, Соль, Подсолнечное масло Стейк семги в аэрогриле  Блины с ветчиной и сыром  Окрошка с редиской и вареной колбасой без картофеля  Карп, тушенный с пивом Карп, Морковь, Корень петрушки, Репчатый лук, Мед, Пиво, Растительное масло, Соль, перец Карп с медом и вином Карп, Репчатый лук, Лимон, вино белое, бульон овощной, Мука, Мед, Растительное масло, Соль (Духовка) Мармитако (тунец с овощами)  Хек в кляре  (Сковородка) Хек, запеченный с чесноком и соевым соусом хек, Лук, Чеснок, Растительное масло, Соевый соус, Сок 1 лимона, Сахар, Соль, перец красный острый (Духовка)