Шавля с гречкой (Узбекская кухня)
Ингредиенты
Кухня Узбекская кухня
Способ приготовления
Обжарьте на раскаленном масле небольшие куски мяса,
добавьте морковь, нарезанную соломкой, специи и соль. Продолжите жарить мясо с морковью, часто помешивая их, минут 10. Добавьте нарезанные лук
и помидоры,
тушите все около 15-20 минут.
Положите гречневую крупу, долейте воду. Варите до готовности. Добавьте масло, посыпьте мелко нарубленной зеленью.
Оставить отзыв
Совет еще
Больше всего витаминов группы «В» в фасоли, горохе и других бобовых.