Салат из груш с орехами (Грузинская кухня)

Ингредиенты

груши крупные 4 шт. Грецкие орехи 10-12 шт. Огурцы соленые 1 шт. Кефир или сметана 3 ст. л.

Способ приготовления

Каждую грушу разрезать на 2 части, вынуть сердцевину. Грецкие орехи почистить, освободить от пленки, для чего на 10-15 мин опустить в кипяток. В каждую половинку груши положить ядра орехов, полить кефиром (или сметаной) и посыпать мелко нарубленными солеными огурцами.
Подавать к столу в глубоком салатнике.

Оставить отзыв

Оливье с копченой уткой

Майонез домашний (2)

Совет еще

Соленые грибы полагается хранить в холодном месте и при этом следить, чтобы не появилась плесень. Время от времени ткань и кружок, которыми они прикрыты, надо промывать в горячей, слегка подсоленной воде.

Новые рецепты

Салат Парижель с копченой курицей Перцы с фаршем в духовке (Духовка) Фарш с грибами на сковороде (Сковородка) Курица с карри в духовке (Духовка) Суп Том Ям с лапшой Салат-коктейль из ветчины с грушами Ветчина, Огурец маринованный, груши, Растительное масло Овощной салат с сыром (2) Коктейль "Васара" Салат "Юбилейный" (3) Горячий салат из форели (лосося) со сметанной заправкой