Холодный молочный суп с фруктами (Датская кухня)

Ингредиенты

1 л молока, 300 г фруктов (яблоки, груши, сливы), 250 мл воды, 100 г сахара, 3 яичных желтка.

Способ приготовления

Очищенные от кожуры фрукты нарезать дольками и тушить с водой и сахаром. В кипящее молоко ввести яичные желтки. Взбить смесь, охладить, соединить с сиропом и фруктами.

Оставить комментарий

Канапe со шпротами

Слоеный салат с форелью и апельсином

Кулинарный лайфхак

Жесткое говяжье мясо становится более нежным и легко уваривается, если с вечера натереть его со всех сторон порошком горчицы. Перед употреблением мясо нужно вымыть в холодной воде. Можно также отбить его деревянным молотком или тяпкой. В воду, в которой будет вариться мясо, добавить 2-3 ст.л. уксуса.

Новые рецепты

Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом (Духовка) Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой (Духовка) Пицца "пепперони" с острым перцем (Духовка) Классическая пицца "Маргарита" (Духовка) Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер Сэндвич с лососем и сливочным сыром Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай" Сэндвич с курицей терияки и кунжутом Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной