Крокеты из сельдерея (Датская кухня)
Ингредиенты
2 корня сельдерея, 2 стакана вареного риса, 2 ст. ложки сливочного масла, 200 мл бульона, 3 яйца, 2 ст. ложки панировочных сухарей, жир для жарки, черный молотый перец, соль по вкусу.
Кухня Датская кухня
Способ приготовления
Коренья сельдерея очистить, натереть на терке и тушить в бульоне с маслом. Взбить 2 яйца, смешать с вареным рисом, добавить перец, соль и готовый сельдерей (отжать). Сформовать круглые крокеты, обмакнуть в оставшееся яйцо, запанировать в сухарях и жарить в жире.
Оставить отзыв
Совет еще
Вода ко всем тушеным блюдам добавляется только в виде крутого кипятка.
Новые рецепты
Куриные ножки в медово-соевом маринаде в аэрогриле Куриные голени, Соевый соус, Мед, Растительное масло, Молотый черный перец, Копчёная паприка, кунжут
(Аэрогриль)
Жареная индейка с болгарским перцем и томатной пастой Филе индейки, перец стручковый красный, Репчатый лук, Чеснок, Зелень петрушки, паста томатная, Перец молотый, Соль, Подсолнечное масло
Стейк семги в аэрогриле
Блины с ветчиной и сыром
Окрошка с редиской и вареной колбасой без картофеля
Карп, тушенный с пивом Карп, Морковь, Корень петрушки, Репчатый лук, Мед, Пиво, Растительное масло, Соль, перец
Карп с медом и вином Карп, Репчатый лук, Лимон, вино белое, бульон овощной, Мука, Мед, Растительное масло, Соль
(Духовка)
Мармитако (тунец с овощами)
Хек в кляре
(Сковородка)
Хек, запеченный с чесноком и соевым соусом хек, Лук, Чеснок, Растительное масло, Соевый соус, Сок 1 лимона, Сахар, Соль, перец красный острый
(Духовка)