Зеленая фасоль, запеченная с творогом (Индонезийская)

Ингредиенты

500 г зеленой фасоли, 200 г жирного творога, 4 ст. ложки жира, 2 яйца. 1 луковица, 3 зубчика чеснока, 100 г сухарей, 2 ст. ложки тертого сыра, 50 г сливочного масла, зелень петрушки, соль.

Способ приготовления

Подготовленные стручки фасоли отварить в подсоленной воде до готовности, откинуть на сито и дать стечь воде. Творог смешать со взбитыми яйцами, мелко нарезанными спассерованным репчатым луком, зеленью петрушки, сыром, солью, чесноком, пропущенным через пресс, и половиной нормы сухарей.
В смазанную жиром форму положить слоями фасоль и творожную массу (последним — творог), посыпать сухарями, на поверхности разложить кусочки масла. Запечь в духовке.
• Подавать к баранине, утке, дичи.

Оставить отзыв

Кулич с корицей и шоколадом (Духовка)
Кулич с корицей и шоколадом
Королевские креветки с лимоном
Королевские креветки с лимоном

Совет еще

Промалывать в мясорубке жёсткое мясо станет намного легче, если шнек слегка смочить растительным маслом. Небольшими порциями оно наливается прямо в мясорубку. На 1 кг мяса расходуется 2-3 ложки масла.

Новые рецепты

Куриные ножки в медово-соевом маринаде в аэрогриле Куриные голени, Соевый соус, Мед, Растительное масло, Молотый черный перец, Копчёная паприка, кунжут (Аэрогриль) Жареная индейка с болгарским перцем и томатной пастой Филе индейки, перец стручковый красный, Репчатый лук, Чеснок, Зелень петрушки, паста томатная, Перец молотый, Соль, Подсолнечное масло Стейк семги в аэрогриле  Блины с ветчиной и сыром  Окрошка с редиской и вареной колбасой без картофеля  Карп, тушенный с пивом Карп, Морковь, Корень петрушки, Репчатый лук, Мед, Пиво, Растительное масло, Соль, перец Карп с медом и вином Карп, Репчатый лук, Лимон, вино белое, бульон овощной, Мука, Мед, Растительное масло, Соль (Духовка) Мармитако (тунец с овощами)  Хек в кляре  (Сковородка) Хек, запеченный с чесноком и соевым соусом хек, Лук, Чеснок, Растительное масло, Соевый соус, Сок 1 лимона, Сахар, Соль, перец красный острый (Духовка)