Салат с фенхелем (Индонезийская)

Ингредиенты

1 кочан салата, 1 маленький фенхель (около 150 г), 1/2 стручка красной паприки, 1/2 стручка зеленой паприки, 1 плод авокадо, 7 шт. редиса, 5 ст. ложек оливкового масла, 2 ст. ложки белого винного уксуса, мелко нарезанный зеленый лук, сахар, перец, соль по вкусу.

Кухня Индонезийская

Способ приготовления

Разобрать на листья кочан салата и хорошо промыть. Очистить и вымыть фенхель, разделить его на 4 части и нарезать соломкой. Очистить, вымыть и нарезать редиску. Вымыть паприку, удалить семечки и нарезать поперек тоненькими колечками. Разрезать авокадо пополам в длину, вынуть косточку и очистить плод. Нарезать. Соединить все составляющие в стеклянном салатнике.
Приготовление соуса: смешать масло и уксус. Добавить соль, перец, сахар и зеленый лук.
Дать салату немного постоять, прежде чем подавать на стол.

Оставить отзыв

Сельдь под шубой (2)

Каша овсяная с сухофруктами (СВЧ)

Совет еще

Для долгого хранения шпината удалите завядшие листья, обрызгайте шпинат водой и заверните его в газету. Хранить следует в отделении для овощей холодильника. Для того что бы шпинат было просто готовить, его следует слегка отварить, окунуть в холодную воду на несколько минут, удалить воду, нарезать на куски и положить в морозильник. Если шпинат подвял, сделайте крестообразные надрезы ножем на его корне, положите в холодную воду и держите в тени пока он не востановится.

Новые рецепты

Куриные ножки в медово-соевом маринаде в аэрогриле Куриные голени, Соевый соус, Мед, Растительное масло, Молотый черный перец, Копчёная паприка, кунжут (Аэрогриль) Жареная индейка с болгарским перцем и томатной пастой Филе индейки, перец стручковый красный, Репчатый лук, Чеснок, Зелень петрушки, паста томатная, Перец молотый, Соль, Подсолнечное масло Стейк семги в аэрогриле Блины с ветчиной и сыром Окрошка с редиской и вареной колбасой без картофеля Карп, тушенный с пивом Карп, Морковь, Корень петрушки, Репчатый лук, Мед, Пиво, Растительное масло, Соль, перец Карп с медом и вином Карп, Репчатый лук, Лимон, вино белое, бульон овощной, Мука, Мед, Растительное масло, Соль (Духовка) Мармитако (тунец с овощами) Хек в кляре (Сковородка) Хек, запеченный с чесноком и соевым соусом хек, Лук, Чеснок, Растительное масло, Соевый соус, Сок 1 лимона, Сахар, Соль, перец красный острый (Духовка)