Салат овощной по-испански (Испанская кухня)

Ингредиенты

Помидоры 480 гр. Огурец 480 гр. Репчатый лук 200 гр. Растительное масло 60 гр. Уксус 20 гр. Чеснок 1 зубч. Хрен 20 гр. Молотый черный перец по вкусу Соль по вкусу

Кухня Испанская кухня

Способ приготовления

Блюдо для салата натереть чесноком.
Приготовление соуса: смешать растительное масло, уксус, соль и перец.
Помидоры и огурцы нарезать тонкими ломтиками (или натереть на крупной терке). Уложить в салатницу слой помидоров, затем — слой огурцов, пересыпая их мелко нарубленным репчатым луком и поливая приготовленным соусом. Посыпать салат тертым хреном.

Оставить отзыв

Салат с творогом

Картофель с перцем чили и фасолью

Совет еще

Мясной бульон солят через час после начала варки; горох и фасоль - когда они разварятся; заливные блюда - сразу после окончания варки; рыбный бульон в начале варки; грибной в конце.

Новые рецепты