Салат с морепродуктами (Испанская кухня)

Ингредиенты

2 помидора, 50 г зеленых оливок, 100 г консервированных мидий в масле, 150 г отварных очищенных креветок, 5 анчоусов в масле, 1 зубчик чеснока, 4 ст. ложки красного винного уксуса, но 1 ст. ложке масла от мидий и анчоусов, 2 ст. ложки оливкового масла, 1 пучок петрушки, кочан зеленого салата.

Кухня Испанская кухня

Способ приготовления

Разделить кочан салата на листья, промыть, просушить и выложить их частью дно стеклянной салатницы. Остальные листья порвать на полоски и положить в миску. Добавить нарезанные ломтиками помидоры и оливки, креветки, анчоусы, посыпать измельченным чесноком.
Растереть и смешать зелень петрушки, масло, уксус и залить этой заправкой салат.

Оставить комментарий

Семга с баклажанами и болгарским перцем в духовке (Духовка)

Соус "тысяча островов"

Кулинарный лайфхак

Лососевые рыбы - наиболее ценные после осетровых. Лучшие из них - куринский лосось, семга, тихоокеанские лососи (чавыча, нерка, горбуша, кета, кижуч), белорыбица, нельма. Окраска мяса красная и розовая разных оттенков. У сиговых рыб мясо белое, нежное, без мелких костей.

Новые рецепты

Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом (Духовка) Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой (Духовка) Пицца "пепперони" с острым перцем (Духовка) Классическая пицца "Маргарита" (Духовка) Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер Сэндвич с лососем и сливочным сыром Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай" Сэндвич с курицей терияки и кунжутом Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной