Испанский омлет (Испанская кухня)

Ингредиенты

200 г молока, 6 яиц, 50 г крахмала, 80 г шпика, 1 небольшая луковица, 60 г грибов, растительное масло, красный молотый перец, черный молотый перец, соль.

Способ приготовления

Взбить яйца вместе с крахмалом, молоком, солью и красным перцем. Шпик нарезать довольно крупными кубиками, а лук — мелкими. Грибы почистить и мелко порубить. Слегка обжарить шпик, добавить лук, потушить 10 мин, сильно посолить и поперчить (черным перцем). Тушеные грибы остудить, осторожно смешать с яичной смесью и быстро запечь в разогретом масле омлет.

Оставить отзыв

Суп с фрикадельками
Суп с фрикадельками
Макаронный салат (Португальская)
Макаронный салат

Совет еще

В супы в конце варки можно добавлять толченый чеснок.

Новые рецепты

Куриные ножки в медово-соевом маринаде в аэрогриле Куриные голени, Соевый соус, Мед, Растительное масло, Молотый черный перец, Копчёная паприка, кунжут (Аэрогриль) Жареная индейка с болгарским перцем и томатной пастой Филе индейки, перец стручковый красный, Репчатый лук, Чеснок, Зелень петрушки, паста томатная, Перец молотый, Соль, Подсолнечное масло Стейк семги в аэрогриле  Блины с ветчиной и сыром  Окрошка с редиской и вареной колбасой без картофеля  Карп, тушенный с пивом Карп, Морковь, Корень петрушки, Репчатый лук, Мед, Пиво, Растительное масло, Соль, перец Карп с медом и вином Карп, Репчатый лук, Лимон, вино белое, бульон овощной, Мука, Мед, Растительное масло, Соль (Духовка) Мармитако (тунец с овощами)  Хек в кляре  (Сковородка) Хек, запеченный с чесноком и соевым соусом хек, Лук, Чеснок, Растительное масло, Соевый соус, Сок 1 лимона, Сахар, Соль, перец красный острый (Духовка)