Креветки, маринованные в водке (Испанская кухня)

Ингредиенты

500 г вареных креветок, 200 мл водки, 1 л апельсинового сока, 2 ст. ложки оливкового масла. 1/2 стакана оливок, 1 лимон, листья салата, базилик, мята, петрушка.

Способ приготовления

Креветки отварить. Приготовить соус из всех указанных ингредиентов и залить им креветки. Мариновать их не меньше 3 ч.

Подавать креветки на листьях салата, украсив блюдо оливками, ломтиками лимона и свежей петрушкой.

Оставить отзыв

Совет еще

Осетровые рыбы - осетр, белуга, севрюга, шип, калуга, стерлядь. Издавна считаются наиболее ценными рыбами. Скелет этих рыб почти весь состоит из хряща. Мясо плотное и нежное с жировыми прослойками. Исключительную ценность представляет икра осетровых рыб, богатая жиром и полноценными белками.