Десерт "Флан" (Итальянская кухня)

Способ приготовления

Растереть желтки добела и, продолжая растирать, небольшими порциями добавить сначала мед, а затем — вино. Тщательно все перемешать, переложить в кастрюлю и держать на слабом огне, постоянно взбивая, чтобы смесь не закипала и не густела. Когда масса начнет подниматься, разлить ее в чашки. Подавать охлажденной.

Комментарии
Оставить комментарий

Совет еще

Рис и фасоль можно подавать с жареной рыбой, тушеными грибами, курицей, а также со всевозможными салатами.