Десерт "Флан" (Итальянская кухня)
Ингредиенты
Кухня Итальянская кухня
Способ приготовления
Растереть желтки добела и, продолжая растирать, небольшими порциями добавить сначала мед, а затем — вино. Тщательно все перемешать, переложить в кастрюлю и держать на слабом огне, постоянно взбивая, чтобы смесь не закипала и не густела. Когда масса начнет подниматься, разлить ее в чашки. Подавать охлажденной.
Оставить отзыв
Совет еще
Чтобы подсолнечное масло не почернело при жарении пирожков, положите в него сырую картофелину.