Острая корейская приправа "Тиби" (Корейская кухня)

Ингредиенты

500 г томатной пасты, 2 головки чеснока, 250 мл растительного масла, 20 г сушеной кинзы, по 10 г сушеного молотого красного и черного перца, 1 ст. ложка соли.

Способ приготовления

В раскаленном растительном масле обжарить томатную пасту, добавить чеснок, перетертый с солью, перец и кинзу.

Оставить отзыв

Совет еще

Из мелких яблок варенье можно варить в один прием. Из других сортов яблок — с перерывами. Чтобы яблоки не потемнели, ломтики опускают в раствор поваренной соли (1 ст. л. на 1 л воды), потом их бланшируют 3—5 мин и охлаждают.