Салат из груш с белым вином (Корейская кухня)
Ингредиенты
125 мл белого вина, 2 консервированные груши, 10 г миндаля, 40 мл грушевого сиропа, 20 г крахмала, 1 яйцо, разделенное на белок и желток, сахар по вкусу.
Кухня Корейская кухня
Способ приготовления
В креманки положить по половинке груш (выпуклой стороной вверх), посыпать их миндалем. Вскипятить грушевый сироп, добавить белое вино, сахар, крахмал и, при непрерывном помешивании, хорошо прогреть. Снять сироп с огня, добавить яичный желток, размешать и залить полученной смесью груши.
При подаче к столу украсить фрукты взбитым яичным белком.
Оставить отзыв
Совет еще
Молотая корица и мята входят вместе с имбирем и куркумой в четверку основных чрезвычайно полезных для здоровья пряностей.
Новые рецепты
Куриные ножки в медово-соевом маринаде в аэрогриле Куриные голени, Соевый соус, Мед, Растительное масло, Молотый черный перец, Копчёная паприка, кунжут
(Аэрогриль)
Жареная индейка с болгарским перцем и томатной пастой Филе индейки, перец стручковый красный, Репчатый лук, Чеснок, Зелень петрушки, паста томатная, Перец молотый, Соль, Подсолнечное масло
Стейк семги в аэрогриле
Блины с ветчиной и сыром
Окрошка с редиской и вареной колбасой без картофеля
Карп, тушенный с пивом Карп, Морковь, Корень петрушки, Репчатый лук, Мед, Пиво, Растительное масло, Соль, перец
Карп с медом и вином Карп, Репчатый лук, Лимон, вино белое, бульон овощной, Мука, Мед, Растительное масло, Соль
(Духовка)
Мармитако (тунец с овощами)
Хек в кляре
(Сковородка)
Хек, запеченный с чесноком и соевым соусом хек, Лук, Чеснок, Растительное масло, Соевый соус, Сок 1 лимона, Сахар, Соль, перец красный острый
(Духовка)