Салат из груш с белым вином (Корейская кухня)

Ингредиенты

125 мл белого вина, 2 консервированные груши, 10 г миндаля, 40 мл грушевого сиропа, 20 г крахмала, 1 яйцо, разделенное на белок и желток, сахар по вкусу.

Способ приготовления

В креманки положить по половинке груш (выпуклой стороной вверх), посыпать их миндалем. Вскипятить грушевый сироп, добавить белое вино, сахар, крахмал и, при непрерывном помешивании, хорошо прогреть. Снять сироп с огня, добавить яичный желток, размешать и залить полученной смесью груши.
При подаче к столу украсить фрукты взбитым яичным белком.

Комментарии
Оставить комментарий
Картофельные шарики
Картофельные шарики
Овощи с грибами
Овощи с грибами

Кулинарный лайфхак

Корни хрена быстро высыхают, становятся вялыми. Перед тем, как чистить, подержите их в воде.

Новые рецепты

Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом  Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом  (Духовка) Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой  (Духовка) Пицца "пепперони" с острым перцем  (Духовка) Классическая пицца "Маргарита"  (Духовка) Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер  Сэндвич с лососем и сливочным сыром  Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"  Сэндвич с курицей терияки и кунжутом  Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной