Хвачхе из персиков (вишни, томатов) (Корейская кухня)

Ингредиенты

1 кг персиков (вишни, томатов), 300 г сахарного песка, 10 г орехов (лучше кедровых), 1,5 л воды.

Способ приготовления

Персики вымыть и очистить от кожуры. 1-2 плода нарезать квадратными пластинками (со стороной 1 см) и присыпать сахарным песком. Из оставшихся персиков приготовить сок с мякотью. В воду всыпать сахарный песок и вскипятить сироп. Охладить его, смешать с соком и мякотью персика и поставить в холодное место, предварительно положив засахаренные персики и орехи.
Точно таким же способом готовятся хвачхе из вишни и томатов.
Хвачхе можно готовить, нарезав сразу все фрукты, присыпав их сахарным песком, а затем переложив в сладкий отвар.

Оставить отзыв

Яйцо фаршированное копченое рыбой

Говяжий язык отварной (Мультиварка)

Совет еще

Панировать рыбные и мясные изделия нужно непосредственно перед тепловой обработкой, иначе панировка отмокнет и готовое изделие не будет иметь нежного вкуса и приятного цвета.

Новые рецепты

Куриные ножки в медово-соевом маринаде в аэрогриле Куриные голени, Соевый соус, Мед, Растительное масло, Молотый черный перец, Копчёная паприка, кунжут (Аэрогриль) Жареная индейка с болгарским перцем и томатной пастой Филе индейки, перец стручковый красный, Репчатый лук, Чеснок, Зелень петрушки, паста томатная, Перец молотый, Соль, Подсолнечное масло Стейк семги в аэрогриле Блины с ветчиной и сыром Окрошка с редиской и вареной колбасой без картофеля Карп, тушенный с пивом Карп, Морковь, Корень петрушки, Репчатый лук, Мед, Пиво, Растительное масло, Соль, перец Карп с медом и вином Карп, Репчатый лук, Лимон, вино белое, бульон овощной, Мука, Мед, Растительное масло, Соль (Духовка) Мармитако (тунец с овощами) Хек в кляре (Сковородка) Хек, запеченный с чесноком и соевым соусом хек, Лук, Чеснок, Растительное масло, Соевый соус, Сок 1 лимона, Сахар, Соль, перец красный острый (Духовка)