Расолс (салат с мясом и сельдью) (Латвийская кухня)

Ингредиенты

200 г отварного картофеля, 150 г отварной свеклы, 100 г маринованных огурцов, 1 яблоко, 200 г говядины или нежирной свинины, 1 небольшая сельдь, 3 сваренных вкрутую яйца, 400 г сметаны, сахар, уксус, зелень, хрен, соль по вкусу.

Способ приготовления

Отварное мясо, картофель, свеклу, очищенные о г кожуры огурцы, яблоки, яйца и сельдь нарезать кубиками К сметане добавить соль, сахар, хрен и уксус. Нарезанные продукты положить в соус в следующей последовательности: яблоки—огурцы — мясо—сельдь — свеклу — картофель — яйца. Салат осторожно перебрать двумя вилками и выложить в салатник. Готовое блюдо можно украсить огурцами, яйцами и зеленью.

Оставить отзыв

Картофель фаршированный (Скороварка)
Картофель фаршированный
Окрошка "Ассорти"
Окрошка "Ассорти"

Совет еще

Для овощных соусов в начале варятся овощи, и лишь в конце варки в них добавляют специи. При таком порядке соус сохранит свой вкус и получится более ароматным.

Новые рецепты

Куриные ножки в медово-соевом маринаде в аэрогриле Куриные голени, Соевый соус, Мед, Растительное масло, Молотый черный перец, Копчёная паприка, кунжут (Аэрогриль) Жареная индейка с болгарским перцем и томатной пастой Филе индейки, перец стручковый красный, Репчатый лук, Чеснок, Зелень петрушки, паста томатная, Перец молотый, Соль, Подсолнечное масло Стейк семги в аэрогриле  Блины с ветчиной и сыром  Окрошка с редиской и вареной колбасой без картофеля  Карп, тушенный с пивом Карп, Морковь, Корень петрушки, Репчатый лук, Мед, Пиво, Растительное масло, Соль, перец Карп с медом и вином Карп, Репчатый лук, Лимон, вино белое, бульон овощной, Мука, Мед, Растительное масло, Соль (Духовка) Мармитако (тунец с овощами)  Хек в кляре  (Сковородка) Хек, запеченный с чесноком и соевым соусом хек, Лук, Чеснок, Растительное масло, Соевый соус, Сок 1 лимона, Сахар, Соль, перец красный острый (Духовка)