Расолс (салат с мясом и сельдью) (Латвийская кухня)
Ингредиенты
200 г отварного картофеля, 150 г отварной свеклы, 100 г маринованных огурцов, 1 яблоко, 200 г говядины или нежирной свинины, 1 небольшая сельдь, 3 сваренных вкрутую яйца, 400 г сметаны, сахар, уксус, зелень, хрен, соль по вкусу.
Кухня Латвийская кухня
Способ приготовления
Отварное мясо, картофель, свеклу, очищенные о г кожуры огурцы, яблоки, яйца и сельдь нарезать кубиками К сметане добавить соль, сахар, хрен и уксус. Нарезанные продукты положить в соус в следующей последовательности: яблоки—огурцы — мясо—сельдь — свеклу — картофель — яйца. Салат осторожно перебрать двумя вилками и выложить в салатник. Готовое блюдо можно украсить огурцами, яйцами и зеленью.
Комментарии
Оставить комментарий
Совет еще
Если вы любите экспериментировать, сварите варенье из разных ягод и фруктов. Например, вишня, клубника, красная смородина и малина. Или яблоки с красной и чёрной смородиной. Крыжовник с апельсиновыми корочками, яблоки с ежевикой.
Новые рецепты
Винегрет "Овощное ассорти"
Винегрет из фаршированного перца с картофелем (3)
Винегрет "Классический"
Корейский салат из картофеля с мясом
Корейский салат с баклажанами и креветками
Капуста "Кимзи" по-корейски
Корейский кисло-сладкий салат
Икра из свеклы (4)
Свекла, маринованная по-корейски
Соленая морковь по-корейски (1)