Расолс (салат с мясом и сельдью) (Латвийская кухня)

Ингредиенты

200 г отварного картофеля, 150 г отварной свеклы, 100 г маринованных огурцов, 1 яблоко, 200 г говядины или нежирной свинины, 1 небольшая сельдь, 3 сваренных вкрутую яйца, 400 г сметаны, сахар, уксус, зелень, хрен, соль по вкусу.

Кухня Латвийская кухня

Способ приготовления

Отварное мясо, картофель, свеклу, очищенные о г кожуры огурцы, яблоки, яйца и сельдь нарезать кубиками К сметане добавить соль, сахар, хрен и уксус. Нарезанные продукты положить в соус в следующей последовательности: яблоки—огурцы — мясо—сельдь — свеклу — картофель — яйца. Салат осторожно перебрать двумя вилками и выложить в салатник. Готовое блюдо можно украсить огурцами, яйцами и зеленью.

Оставить комментарий

Яичница с кабачками и шампиньонами

Печёный молодой картофель

Кулинарный лайфхак

Каждому салату соответствует своя заправка. Неподходящей заправкой можно испортить хорошо подобранный салат. Поэтому сначала откладывают часть салата, на котором экспериментируют с заправкой, а потом заправляют весь салат.

Новые рецепты

Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом (Духовка) Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой (Духовка) Пицца "пепперони" с острым перцем (Духовка) Классическая пицца "Маргарита" (Духовка) Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер Сэндвич с лососем и сливочным сыром Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай" Сэндвич с курицей терияки и кунжутом Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной