Вареники с творогом, запеченные в сметане (Духовка)

Духовка

Ингредиенты

Тесто

Мука 300 гр. Яйцо 1 шт. Дрожжи 10 гр. Сахар 20 гр. Вода 100 мл.

Начинка

Творог 300 гр. Яйцо 1 шт. Сахар 20 гр. Соль по вкусу

Для заливки

Сливочное масло 20 гр. Творог 50 гр. Яйцо 1 шт. Сахар 20 гр. Сметана 100 гр.

Способ приготовления

продукты для рецепта Вареники с творогом, запеченные в сметане

Растворить в теплой воде дрожжи, яйцо и соль. Добавить этот раствор в муку. Замесить тесто и дать ему подойти. Затем раскатать его в прямоугольный пласт толщиной 1,5—2 мм и разрезать на квадраты 7x7 см.
Творог протереть, заправить яйцом, сахаром, солью и тщательно перемешать.

творог по рецепту Вареники с творогом, запеченные в сметане
Начинку выложить на квадратики теста, сформовать вареники, оставить их,

вареники по рецепту Вареники с творогом, запеченные в сметане

чтобы расстоялись, затем отварить в подсоленном кипятке.

вареные вареники по рецепту Вареники с творогом, запеченные в сметане

Готовые вареники перемешать с творогом, выложить их в порционный горшочек, полить сливочным маслом, размешанным яйцом, взбитым со сметаной и сахаром.

вареники смешанные с продуктами по рецепту Вареники с творогом, запеченные в сметане

запечь в духовке.

готовые вареники по рецепту Вареники с творогом, запеченные в сметане
Подавать горячими.

Оставить отзыв

Ботвинья (4)

Яичница-болтунья (2)

Совет еще

Если отжимать лимон без специальных приспособлений, то это не получается сделать до конца. Для того чтобы полностью отжать лимон, опустите его в горячую воду на несколько минут. Отжимайте лимон пока он остывет или еще можно надавить на него и покатать по разделочной доске. Так же можно слегка подогреть лимон в микроволновой печи. Если нужно всего несколько капель, проткните кожуру палочкой и слегка надавите.

Новые рецепты