Салат с гранатовыми зернышками (Ливанская кухня)

Ингредиенты

1 редька, 2 моркови, 200 г отварной говядины (или куриного мяса). 1/3 стакана изюма, 1/2 стакана грецких орехов, 1/2 стакана зерен граната, 3 ст. ложки оливкового масла, по нескольку побегов зеленого лужа, укроп.

Способ приготовления

Морковь вместе с редькой вымыть, очистить и натереть на мелкой терке. Мясо нарезать, зелень нашинковать, грецкие орехи нарубить. Переложить все в салатницу, всыпать изюм, все перемешать, добавить гранатовые зерна, еще раз перемешать и заправить салат оливковым маслом. Для улучшения вкуса можно сделать следующее: выжать чеснок через пресс в марлю и через нее отжать сок чеснока в салат.

Оставить отзыв

Летний овощной суп
Летний овощной суп
"Вечер у горы"
"Вечер у горы"

Совет еще

Лимоны обдают кипятком не только для того, чтобы они стали чище, но и для того, чтобы сильнее чувствовался их аромат.

Новые рецепты

Куриные ножки в медово-соевом маринаде в аэрогриле Куриные голени, Соевый соус, Мед, Растительное масло, Молотый черный перец, Копчёная паприка, кунжут (Аэрогриль) Жареная индейка с болгарским перцем и томатной пастой Филе индейки, перец стручковый красный, Репчатый лук, Чеснок, Зелень петрушки, паста томатная, Перец молотый, Соль, Подсолнечное масло Стейк семги в аэрогриле  Блины с ветчиной и сыром  Окрошка с редиской и вареной колбасой без картофеля  Карп, тушенный с пивом Карп, Морковь, Корень петрушки, Репчатый лук, Мед, Пиво, Растительное масло, Соль, перец Карп с медом и вином Карп, Репчатый лук, Лимон, вино белое, бульон овощной, Мука, Мед, Растительное масло, Соль (Духовка) Мармитако (тунец с овощами)  Хек в кляре  (Сковородка) Хек, запеченный с чесноком и соевым соусом хек, Лук, Чеснок, Растительное масло, Соевый соус, Сок 1 лимона, Сахар, Соль, перец красный острый (Духовка)