Шоколадный пирог с орехами (Немецкая кухня)

Ингредиенты

400 г черного шоколада, 200 г сливочного масла, 200 г сахарного песка, 150 г грецких орехов, 1 ст. ложка какао (и еще немного для обсыпки), 1 ч. ложка ванильного сахара. 75 г муки. 1/2 ч. ложки разрыхлителя, 2 крупных яйца, соль.

Кухня Немецкая кухня

Способ приготовления

Шоколад и сливочное масло растопить на водяной бане. Снять смесь с огня, добавить сахар, ваниль, орехи, какао, муку, разрыхлитель, соль и взбитые яйца.
Вылить смесь в выстеленный промасленным пергаментом противень и разровнять ложкой. Выпекать на небольшом огне 1 ч 15 мин.
Дать пирогу остыть в течение 2 ч. Перевернуть, посыпать какао и нарезать на квадратики. Подать самостоятельно или с мороженым.

Оставить отзыв

Утка с апельсиновым соусом (Духовка)

Молочный коктейль с бананами и яблочным соком

Совет еще

В свинине содержится большое количество витамина В1 по сравнению с другими видами мяса. В то же время, витамин В1 разрушается от нагрева и легко растворяется в воде. Поэтому, для извлечения максимальной пользы от свинины поджаривайте ее или тушите, но с минимальным использованием жидкости. Если свинину все-таки надо варить то уменьшите до минимума количество жидкости. Получившийся бульон будет так же весьма полезен.

Новые рецепты