Норвежский салат (Норвежская кухня)

Ингредиенты

200 г филе соленой сельди, 1 луковица, по 1 сырому и сваренному вкрутую яйцу, 2 ст. ложки 3%-ного уксуса, 1 ст. ложка растительного масла, 1 ст. ложка горчицы. 1 ст. ложка сахара. 2 ст. ложки зелени петрушки.

Способ приготовления

Филе сельди нарезать кубиками, лук — мелкими кубиками и спассеровать его на растительном масле. Сырое яйцо взбить с уксусом, залить лук и прогреть, чтобы соус загустел. Заправить сахаром, горчицей и охладить.

Подготовленные кусочки сельди выложить в салатник и залить остывшим соусом. Перед подачей оформить зеленью петрушки и ломтиками вареного яйца.

Оставить отзыв

Салат из пекинской капусты с брынзой и помидорами
Салат из пекинской капусты с брынзой и помидорами
Сосиски
Сосиски

Совет еще

Все бобовые целесообразно перед варкой замачивать. Фасоль – на 10-12 часов, Горох-нут (хумус) – на 6 часов, Горох обыкновенный (русский или желтый) – на 6-8 часов, Горох серый (прибалтийский) – на 4-5 часов, Бобы черные – на 4 часа, Маш – на 2 часа, Чечевицу – на полчаса - час.

Новые рецепты

Куриные ножки в медово-соевом маринаде в аэрогриле Куриные голени, Соевый соус, Мед, Растительное масло, Молотый черный перец, Копчёная паприка, кунжут (Аэрогриль) Жареная индейка с болгарским перцем и томатной пастой Филе индейки, перец стручковый красный, Репчатый лук, Чеснок, Зелень петрушки, паста томатная, Перец молотый, Соль, Подсолнечное масло Стейк семги в аэрогриле  Блины с ветчиной и сыром  Окрошка с редиской и вареной колбасой без картофеля  Карп, тушенный с пивом Карп, Морковь, Корень петрушки, Репчатый лук, Мед, Пиво, Растительное масло, Соль, перец Карп с медом и вином Карп, Репчатый лук, Лимон, вино белое, бульон овощной, Мука, Мед, Растительное масло, Соль (Духовка) Мармитако (тунец с овощами)  Хек в кляре  (Сковородка) Хек, запеченный с чесноком и соевым соусом хек, Лук, Чеснок, Растительное масло, Соевый соус, Сок 1 лимона, Сахар, Соль, перец красный острый (Духовка)