Маринованная сельдь (Норвежская кухня)

Ингредиенты

300 г сельди, 200 мл воды, 200 мл молока, 1 репчатая луковица.

Для маринада: 300 мл воды, 30 мл 3%-ного уксуса. 2 ст. ложки сахара, 1 лавровый лист, 1 ч. ложка тертого хрена, 2 ст. ложки рубленого укропа, несколько горошин душистого перца.

Кухня Норвежская кухня

Способ приготовления

Вымоченную в воде с молоком сельдь разделать на филе и нарезать. Положить ее в эмалированную посуду, пересыпая кольцами репчатого лука и залить маринадом. Оставить на 3-4 дня.
Приготовление маринада: смешать уксус, воду, сахар, лавровый лист, душистый перец, хрен, морковь и укроп.

Оставить комментарий

Утка с квашеной капустой и яблоками (Духовка)

Овощи в горшочке (В горшочке)

Кулинарный лайфхак

Для работы в труднодоступных местах автомобиля приспособьте маленькую лампочку на запястье руки. Проводок можно сунуть в рукав, а батарейки положить в карман.

Новые рецепты

Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом (Духовка) Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой (Духовка) Пицца "пепперони" с острым перцем (Духовка) Классическая пицца "Маргарита" (Духовка) Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер Сэндвич с лососем и сливочным сыром Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай" Сэндвич с курицей терияки и кунжутом Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной