Холодный томатный суп с рыбой и свежими огурцами (Португальская)

Ингредиенты

1 л. томатного сока, 4 ст. ложки рубленого зеленого пука, 300 г морской копченой рыбы, 2 свежих огурца, 4 ст. ложки сметаны, соль по вкусу.

Кухня Португальская

Способ приготовления

Зеленый лук растереть до появления сока. Нарезать кубиками яйцо и огурцы, добавить лук, влить томатный сок, положить рыбу и сметану и посыпать укропом.

Оставить отзыв

Суп-пюре "вишисуаз"

Мини пицца из слоеного теста (Духовка)

Совет еще

Соленые грибы нельзя хранить в тепле, но нельзя и замораживать: в том и другом случае они темнеют. Сухие грибы храните в закрытой посуде, иначе улетучится аромат. Если сухие грибы при хранении раскрошились, не выбрасывайте крошки. Истолките их в порошок и храните в хорошо закупоренной стеклянной банке в сухом, прохладном месте. Из этого порошка можно готовить грибные соусы и бульоны.

Новые рецепты