Креветки в беконе на гриле (Португальская)

Ингредиенты

15 королевских креветок, 1 кусочек свежего имбиря, 3 зубчика чеснока, 3 ст. ложки соевого соуса. 6 ст. ложек жидкого меда, 8 ломтиков бекона, 2 ст. ложки растительного масла
Для соуса: 150 г майонеза, 1 ст. ложка сока займа, цедра 1 лайма, измельченная кинза, молотый черный перец и соль по вкусу.

Кухня Португальская

Способ приготовления

Приготовление соуса: смешать все ингредиенты и охладить.
Сложить креветки в миску. Смешать измельченные имбирь и чеснок, мед, соевый соус и полить полученной смесью креветки. Накрыть их и оставить мариноваться в холодном месте на 1-1,5 ч (не больше — иначе креветки станут жесткими).
Обернуть каждую креветку в узкую полоску бекона и закрепить деревянной коктейльной палочкой, заранее замоченной в воде (чтобы она не обгорела). Сложить креветки на смазанную растительным маслом решетку-гриль, сбрызнуть маслом и жарить 10-12 мин — до золотистой корочки. Подавать горячими, с соусом.

Оставить отзыв

Салат с кальмарами, свежим огурцом и яблоком

Салат из белокочанной капусты со сметаной

Совет еще

Марципаны — смесь сахарной пудры с протертым миндалем, абрикосовым ядром или орехами, с добавлением цукатов.

Новые рецепты

Куриные ножки в медово-соевом маринаде в аэрогриле Куриные голени, Соевый соус, Мед, Растительное масло, Молотый черный перец, Копчёная паприка, кунжут (Аэрогриль) Жареная индейка с болгарским перцем и томатной пастой Филе индейки, перец стручковый красный, Репчатый лук, Чеснок, Зелень петрушки, паста томатная, Перец молотый, Соль, Подсолнечное масло Стейк семги в аэрогриле Блины с ветчиной и сыром Окрошка с редиской и вареной колбасой без картофеля Карп, тушенный с пивом Карп, Морковь, Корень петрушки, Репчатый лук, Мед, Пиво, Растительное масло, Соль, перец Карп с медом и вином Карп, Репчатый лук, Лимон, вино белое, бульон овощной, Мука, Мед, Растительное масло, Соль (Духовка) Мармитако (тунец с овощами) Хек в кляре (Сковородка) Хек, запеченный с чесноком и соевым соусом хек, Лук, Чеснок, Растительное масло, Соевый соус, Сок 1 лимона, Сахар, Соль, перец красный острый (Духовка)