Тушеная чоризо по-португальски (Португальская)
Ингредиенты
500 г чоризо (сырокопченой колбасы), 2 банки по 400 г консервированной молодой фасоли, 1 маленькая луковица, 1 зубчик чеснока, 300 г томатного соуса. 1,5 л воды, 2 небольшие картофелины, 1 ст г ложка сушеных ломтиков жгучего перца, молотая паприка, соль по вкусу.
Кухня Португальская
Способ приготовления
Нарезанную тонкими ломтиками чоризо, кольцами — лук и чеснок слегка обжарить в небольшом количестве масла. Затем ввести томатный соус, воду, картофель, нарезанный кубиками, и довести все до кипения. Уменьшить огонь и варить примерно 25-30 мин — до готовности картофеля. Добавить в кастрюлю молодую фасоль и тушить еще около 10 мин (до полной готовности).
Блюдо подавать горячим.
Оставить отзыв
Совет еще
При жарке на решетке печёнки, отбивных котлет, филе их не следует солить заранее. Чтобы они были сочными и вкусными, посолите их непосредственно перед подачей.
Новые рецепты
Салат Парижель с копченой курицей
Перцы с фаршем в духовке
(Духовка)
Фарш с грибами на сковороде
(Сковородка)
Курица с карри в духовке
(Духовка)
Суп Том Ям с лапшой
Салат-коктейль из ветчины с грушами Ветчина, Огурец маринованный, груши, Растительное масло
Овощной салат с сыром (2)
Коктейль "Васара"
Салат "Юбилейный" (3)
Горячий салат из форели (лосося) со сметанной заправкой