Торт творожный с клубникой (Португальская)

Ингредиенты

1 кг сухого творога, 200 г сливочного масла, 150 г манной крупы, 400 г сахара, 6 яиц.
Для крема: 150 г сливок, 100 г клубники, 50 г сахарной пудры.

Кухня Португальская

Способ приготовления

Масло, яичные желтки и сахар растереть добела. Добавить протертый через сито творог и прогретую на сковороде манную крупу. Все хорошо перемешать, ввести взбитые в густую пену белки. В форме для торта или на противне, покрытом пергаментной бумагой, выпечь 2 высоких коржа. Охладить их и уложить друг на друга, промазав кремом
Приготовление крема: взбитые сливки перемешать в миксере с размятой клубникой и сахарной пудрой.
Верх торта украсить кремом и целыми ягодами клубники.

Оставить отзыв

Пицца с колбасой грибами и сыром (Духовка)

Грибная похлёбка

Совет еще

Если вы сами собираете ягоды, мойте их перед варкой как можно меньше. Купленные на рынке или в магазине фрукты промыть надо тщательнее, несколько раз меняя воду. Клубнику и малину моют, не отрывая плодоножек, в дуршлаге с крупными отверстиями, затем выкладывают на сухую ткань или бумагу, высушивают и перебирают.

Новые рецепты