Пикантный рис с апельсиновым соком (Тайская кухня)
Ингредиенты
- 250 г риса,
- 1 ст. ложка сливочного масла,
- 1 1/2 ст. ложки мелко нарубленного лука,
- 1 стакан апельсинового сока,
- сахар, соль по вкусу.
Кухня Тайская кухня
Способ приготовления
Отварить рис, обжарить на масле лук. В сковороду добавить рис, соль, сахар и апельсиновый сок. Прокипятить смесь в течение 10 мин. По желанию, можно посыпать лимонной цедрой.
Подавать к мясу, дичи или свинине.
Оставить отзыв
Совет еще
Свежие пряные овощи и травы лучше всего разделывать на фарфоровых или керамических досках, а не на деревянных, которые впитывают соки и ароматы пряностей и долго продолжают удерживать их, что мешает разделке на той же доске других продуктов.