Салат из запеченного перца (Тунисская кухня)

Способ приготовления

Испечь в духовке стручковый перец, снять кожицу, удалить семена. Нарезать его полосками, посолить, положить в салатницу, полить лимонным соком и растительным маслом.
Украсить блюдо маслинами.

Комментарии
Оставить комментарий

Совет еще

Когда мясо жарится в духовке, его можно поливать только выделившимся соком или горячей водой; от холодной воды оно становится жестким.