Люля-кебаб, тушенный с луком (Туркменская кухня)

Ингредиенты

250 г баранины, 1/2 луковицы для фарша и 1 луковица для тушения, 1 ст. ложка сливочного масла, специи, зелень по вкусу.

Способ приготовления

Мясо и лук порубить (или пропустить через мясорубку), добавить соль, перец и все перемешать.

Сформовать кебаб в виде сарделек, обжарить в масле и потушить с луком.
Подавать горячим, посыпав зеленью.

Оставить отзыв

Совет еще

Если из килограммового пакета крупы или сахарного песка Вам понадобится точно отмерить какое-то количество содержимого, а весов нет, можно обойтись и обыкновенной линейкой. Необходимо равномерно распределить сыпучий материал на прямоугольном участке плоскости, а потом с помощью линейки определить ту часть, которая Вам требуется.

Новые рецепты