Люля-кебаб, тушенный с луком (Туркменская кухня)
Ингредиенты
250 г баранины, 1/2 луковицы для фарша и 1 луковица для тушения, 1 ст. ложка сливочного масла, специи, зелень по вкусу.
Кухня Туркменская кухня
Способ приготовления
Мясо и лук порубить (или пропустить через мясорубку), добавить соль, перец и все перемешать.
Сформовать кебаб в виде сарделек, обжарить в масле и потушить с луком.
Подавать горячим, посыпав зеленью.
Оставить отзыв
Совет еще
Говяжий язык содержит 70-72% воды, 13-14% белков, 12-13% жира, а также экстрактивные вещества, витамины группы B и PP, минеральные вещества (железо, марганец, медь, цинк).
Новые рецепты
Молочный коктейль с какао
Курица, запеченная с ароматным сливочным маслом и чесноком
(Духовка)
Пирожное "Paradise lost"
(Духовка)
Пирожное "Мулатка"
(Духовка)
Пирожное "Меренга"
(Духовка)
Пирожное "Восторг"
(Духовка)
Пирожное "Сметанное"
(Духовка)
Пирожное "Берлинское"
(Духовка)
Пирожное "Деликатесное"
(Духовка)
Пирожные с фруктовым кремом
(Духовка)