Люля-кебаб, тушенный с луком (Туркменская кухня)
Ингредиенты
250 г баранины, 1/2 луковицы для фарша и 1 луковица для тушения, 1 ст. ложка сливочного масла, специи, зелень по вкусу.
Кухня Туркменская кухня
Способ приготовления
Мясо и лук порубить (или пропустить через мясорубку), добавить соль, перец и все перемешать.
Сформовать кебаб в виде сарделек, обжарить в масле и потушить с луком.
Подавать горячим, посыпав зеленью.
Комментарии
Оставить комментарий
Кулинарный лайфхак
Слоеное тесто надо выпекать при температуре 210-231 С. При низкой температуре его выпекать сложнее.
Новые рецепты
Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом
Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом
(Духовка)
Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой
(Духовка)
Пицца "пепперони" с острым перцем
(Духовка)
Классическая пицца "Маргарита"
(Духовка)
Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер
Сэндвич с лососем и сливочным сыром
Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"
Сэндвич с курицей терияки и кунжутом
Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной