Лепешка с кунжутом (Турецкая кухня) (Духовка)

Духовка

Ингредиенты

1 стакан муки, 1/2 стакана кукурузной муки, 250 мл воды, 20 г дрожжей, 1 ч. ложка молотых семян тмина, 4 ст. ложки растительного масла, 1 желток, 2 ст. ложки сливок, 2 ст. ложки семян кунжута, соль.

Кухня Турецкая кухня

Способ приготовления

Дрожжи развести в воде, добавить соль, тмин, масло и оба вида муки. Замесить тесто и на 2 ч поставить его в теплое место.
Готовое тесто раскатать в лепешку, поместить на выстланный пергаментной бумагой противень, смазать взбитыми желтком и сливками и посыпать кунжутом.
Выпекать 20 мин в разогретой до 180° С духовке.
Подавать лепешку с брынзой и свежими овощами.

Оставить отзыв

Вафельные трубочки (3)

Шашлык в томатном соке (На мангале)

Совет еще

Шпинат, выращенный в хорошей почве, имеет плотный стебель от корня. Следует избегать приобретения шпината с длинным стеблем и небольшими листьями, так как именно такой шпинат выращивается при помощи химических удобрений. Качественный шпинат обладает тонкими листьями, глянцевым оттенком, темно-зеленым цветом, мягким стеблем и светлыми фиолетовыми корнями.

Новые рецепты

Куриные ножки в медово-соевом маринаде в аэрогриле Куриные голени, Соевый соус, Мед, Растительное масло, Молотый черный перец, Копчёная паприка, кунжут (Аэрогриль) Жареная индейка с болгарским перцем и томатной пастой Филе индейки, перец стручковый красный, Репчатый лук, Чеснок, Зелень петрушки, паста томатная, Перец молотый, Соль, Подсолнечное масло Стейк семги в аэрогриле Блины с ветчиной и сыром Окрошка с редиской и вареной колбасой без картофеля Карп, тушенный с пивом Карп, Морковь, Корень петрушки, Репчатый лук, Мед, Пиво, Растительное масло, Соль, перец Карп с медом и вином Карп, Репчатый лук, Лимон, вино белое, бульон овощной, Мука, Мед, Растительное масло, Соль (Духовка) Мармитако (тунец с овощами) Хек в кляре (Сковородка) Хек, запеченный с чесноком и соевым соусом хек, Лук, Чеснок, Растительное масло, Соевый соус, Сок 1 лимона, Сахар, Соль, перец красный острый (Духовка)