Лепешка с кунжутом (Турецкая кухня) (Духовка)

Духовка

Ингредиенты

1 стакан муки, 1/2 стакана кукурузной муки, 250 мл воды, 20 г дрожжей, 1 ч. ложка молотых семян тмина, 4 ст. ложки растительного масла, 1 желток, 2 ст. ложки сливок, 2 ст. ложки семян кунжута, соль.

Способ приготовления

Дрожжи развести в воде, добавить соль, тмин, масло и оба вида муки. Замесить тесто и на 2 ч поставить его в теплое место.
Готовое тесто раскатать в лепешку, поместить на выстланный пергаментной бумагой противень, смазать взбитыми желтком и сливками и посыпать кунжутом.
Выпекать 20 мин в разогретой до 180° С духовке.
Подавать лепешку с брынзой и свежими овощами.

Комментарии
Оставить комментарий
Вареники с капустой (3)
Вареники с капустой (3)
Куриная грудка с грибами сыром и помидорами
Куриная грудка с грибами сыром и помидорами

Кулинарный лайфхак

Опята жарят. Мелкие шляпки этих грибов очень вкусны в соленом и маринованном виде.

Новые рецепты

Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом  Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом  (Духовка) Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой  (Духовка) Пицца "пепперони" с острым перцем  (Духовка) Классическая пицца "Маргарита"  (Духовка) Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер  Сэндвич с лососем и сливочным сыром  Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"  Сэндвич с курицей терияки и кунжутом  Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной