Кабачки с орехами
Ингредиенты
- кабачки, нарезанные кружочками - 2 шт.
- грецкие орехи рубленые - 1\2 стакана
- маргарин - 2 ст. ложки
- чеснок - 1 зубчик
- зеленый лук мелко нарезанный - 1\2 стакана
- соль, перец чёрный молотый по вкусу
Способ приготовления
Кабачки нарезать ломтиками, добавить растопленный маргарин, рубленый чеснок и лук, перемешать, посолить, поперчить. Выложить в жаровню и запечь в духовке. Через 15 минут после начала приготовления овощи перемешать, затем довести до готовности. Выделившуюся жидкость слить. При подаче посыпать орехами.