Стручковая фасоль с орехами (Армянская кухня)
Ингредиенты
На 200 г зеленых стручков фасоли: 25 г грецкого ореха; уксус, соль, перец, зелень петрушки по вкусу.
Кухня Армянская кухня
Способ приготовления
Перебранные, промытые и нарезанные соломкой стручки фасоли припустить в подсоленной воде, переложить в салатник, посолить, посыпать перцем и толчеными орехами, полить уксусом, посыпать мелко нарезанной зеленью петрушки и перемешать.
Оставить отзыв
Совет еще
Несколько капель растительного масла, добавленных в воду, где варят сухую фасоль, сделают ее мягче и вкуснее.