Рисовый суп (брндзапур) (Армянская кухня)

Ингредиенты

На 25 г риса: 100 г картофеля, 25 г репчатого лука, 20 г моркови, 10 г сельдерея, 15 г топленого масла; соль, зелень кинзы по вкусу.

Способ приготовления

В кипящую подсоленную воду засыпать рис, положить обжаренные морковь, сельдерей, репчатый лук, картофель, нарезанный кубиками, варить суп до готовности риса. Подавать суп, посыпав зеленью кинзы.

Оставить отзыв

Совет еще

Мытое мясо нельзя хранить, так как оно быстро портится.