Спагетти с коньяком

Ингредиенты

Спагетти 400 гр. Ветчина 100 гр. яблоки 1 шт. Сметана 200 гр. Репчатый лук 1 шт. Мука 1 ст. л. Коньяк 50 мл. Перец черный по вкусу Сливочное масло 100 гр. Соль по вкусу

Способ приготовления

Сварить макароны. В глубокой сковороде разогреть сливочное масло, всыпать в него муку, мелко нарезанные лук и яблоко. Огонь убавить и варить в течение 15 минут.
Влить коньяк. Когда коньяк выпарится, добавить сметану, перемешать. Снять с плиты.
Ветчину мелко порезать. Макароны залить приготовленным соусом и посыпать ветчиной.

Оставить отзыв

Икра из свёклы и сыра

Молочный коктейль Райское блаженство

Совет еще

Для жидкой панировки в глубокую тарелку или чашку выливают взбитое яйцо или масло, или сахарный сироп. Опускают в жидкость кусочек мяса, рыбы или фрукты на 3-4 минут, так чтобы он был полностью покрыт жидкостью. Вынимают и слегка обсушивают (дают жидкости стечь). После этого можно жарить, запекать или варить.

Новые рецепты