Кабачки с яйцом (Армянская кухня)
Ингредиенты
На 125 г кабачков: 10 г муки, 25 г топленого масла, 1 яйцо, 50 г мацуна, 2 г чеснока; соль, зелень петрушки по вкусу.
Кухня Армянская кухня
Способ приготовления
Очищенные и нарезанные кружками кабачки посолить, обвалять в муке, обжарить с обеих сторон на сковороде с разогретым маслом, залить взбитыми яйцами и запекать 5-8 мин. Подать кабачки, посыпав зеленью петрушки; мацун с измельченным чесноком подать отдельно.
Оставить отзыв
Совет еще
Хорошо отпугивает моль запах цветов и листьев жасмина.