Салат из репы с шампиньонами

Ингредиенты

1 репа среднего размера,
400 г шампиньонов,
1 стакан консервированных бобов,
1 луковица,
40 г сливочного масла,
4 ст. л. растительного масла,
2 ст. л. винного уксуса,
чеснок, перец, соль.

Способ приготовления

Натрите репу на терке. Обжарьте на сливочном масле шампиньоны, предварительно посолив и поперчив их, и добавьте их к тертой репе, тщательно перемешайте.

Отдельно приготовьте соус измельчите луковицу, несколько перьев чеснока и поджарьте их на растительном масле. Пока лук жарится, вскипятите смесь из 2 ст. л. винного уксуса и такого же количества растительного масла, затем соедините с луком. После этого вылейте в репу с шампиньонами, добавьте консервированные бобы, перемешайте.

Оставить отзыв

Закуска с сельдью

Антрекот с шампиньонами

Совет еще

Чтобы аромат лимона чувствовался сильнее, его перед употреблением обдают кипятком.

Новые рецепты

Куриные ножки в медово-соевом маринаде в аэрогриле Куриные голени, Соевый соус, Мед, Растительное масло, Молотый черный перец, Копчёная паприка, кунжут (Аэрогриль) Жареная индейка с болгарским перцем и томатной пастой Филе индейки, перец стручковый красный, Репчатый лук, Чеснок, Зелень петрушки, паста томатная, Перец молотый, Соль, Подсолнечное масло Стейк семги в аэрогриле Блины с ветчиной и сыром Окрошка с редиской и вареной колбасой без картофеля Карп, тушенный с пивом Карп, Морковь, Корень петрушки, Репчатый лук, Мед, Пиво, Растительное масло, Соль, перец Карп с медом и вином Карп, Репчатый лук, Лимон, вино белое, бульон овощной, Мука, Мед, Растительное масло, Соль (Духовка) Мармитако (тунец с овощами) Хек в кляре (Сковородка) Хек, запеченный с чесноком и соевым соусом хек, Лук, Чеснок, Растительное масло, Соевый соус, Сок 1 лимона, Сахар, Соль, перец красный острый (Духовка)