Начинка куриная с грибами

Ингредиенты

  • 500 г куриного мяса,
  • 500 г шампиньонов или белых грибов,
  • 100 мл сливок,
  • соль по вкусу

Способ приготовления

Мясо пропустить через мясорубку. Мелко нарезать грибы и спассеровать в сливочном масле, смешать грибы с фаршем и добавить сливки. Посолить и хорошо перемешать. Оставить на 20 минут.

Оставить отзыв

Совет еще

Все бобовые целесообразно перед варкой замачивать. Фасоль – на 10-12 часов, Горох-нут (хумус) – на 6 часов, Горох обыкновенный (русский или желтый) – на 6-8 часов, Горох серый (прибалтийский) – на 4-5 часов, Бобы черные – на 4 часа, Маш – на 2 часа, Чечевицу – на полчаса - час.