Венгерский соус к пельменям

Ингредиенты

700 г майонеза, 100 г сладкой паприки, 200 г вареного окорока

Способ приготовления

Окорок нарезать кубиками, добавить мелко нарезанную паприку и майонез и перемешать.

Оставить отзыв

Совет еще

Чтобы получить более прозрачное желе, нужно на каждые 4-5 стаканов бульона добавить 1 сырой яичный белок. Взбить белок в миске венчиком или вилкой, влить 1 стакан охлажденного бульона или отвара, добавить 1 ст.л. уксуса или лимонного сока, перемешать и влить в кипящий бульон или отвар.