Галушки с творогом запеченные

Ингредиенты

Мука 3 стак. Творог 200 гр. Сливочное масло 100 гр. Сахар 2 ст. л. Яйцо 4 шт. Сметана 3 ст. л. Соль по вкусу

Способ приготовления

Муку смешать с 3 яйцами, замесить крутое тесто, раскатать в пласт шириной 1,5 см, нарезать мелкими квадратиками и отварить их в подсоленной воде до готовности. После этого выложить шумовкой в сотейник, смазанный маслом. Пропущенный через мясорубку творог, яйцо, 1/4 часть растопленного сливочного масла, сахар, сметану, соль перемешать, выложить в сотейник, перемешать с галушками и запечь в духовке. Подавая на стол, запеченные галушки разрезать на порции и залить оставшимся растопленным маслом.