Галушки с творогом запеченные

Ингредиенты

3 стакана муки, 200 г творога, 100 г сливочного масла, 2 ст. л. сахара, 4 яйца, 3 ст. л. сметаны, соль по вкусу

Способ приготовления

Муку смешать с 3 яйцами, замесить крутое тесто, раскатать в пласт шириной 1,5 см, нарезать мелкими квадратиками и отварить их в подсоленной воде до готовности. После этого выложить шумовкой в сотейник, смазанный маслом. Пропущенный через мясорубку творог, яйцо, 1/4 часть растопленного сливочного масла, сахар, сметану, соль перемешать, выложить в сотейник, перемешать с галушками и запечь в духовке. Подавая на стол, запеченные галушки разрезать на порции и залить оставшимся растопленным маслом.

Оставить отзыв