Галушки картофельные с брынзой по-словацки
Ингредиенты
500 г картофеля, 1 яйцо, 100—150 г муки, 200 г брынзы или острого сыра, 150 г копченого шпика, сметана, соль по вкусу
Способ приготовления
Сырой очищенный картофель натереть на крупной терке, добавить соль, яйцо, муку. Массу хорошо вымесить. В кипящую подсоленную воду опустить кусочки приготовленного теста и варить, пока они не всплывут на поверхность. Откинуть на сито, дать стечь воде и выложить на блюдо. Перемешать с раскрошенной брынзой или тертым сыром, нарезанным кубиками, и обжаренным шпиком и полить сметаной.
Оставить отзыв
Совет еще
Если побрызгать несколько капель духов на абажур, то комната будет благоухать вашими любимыми духами. Сделайте это днём, так как свет лучше включать только спустя 2 часа.