Галушки картофельные по-венгерски
Способ приготовления
Картофель очистить, нарезать и отварить в очень соленой воде. Слить воду и потолочь его. Сало нарезать кубиками и вытопить. Муку поджарить без жира до кремового цвета. Хорошо перемешать муку со шкварками и с картофелем до однородной массы. С помощью столовой ложки из полученной массы сформовать галушки, выложить их в обильно смазанную смальцем огнеупорную посуду, а затем хорошо прогреть в духовке.
Комментарии
Оставить комментарий
Кулинарный лайфхак
Овощи для салата нужно варить в подсоленной воде, чтобы придать им лучший вкус и сохранить в них больше питательных веществ.
Новые рецепты
Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом
Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом
(Духовка)
Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой
(Духовка)
Пицца "пепперони" с острым перцем
(Духовка)
Классическая пицца "Маргарита"
(Духовка)
Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер
Сэндвич с лососем и сливочным сыром
Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"
Сэндвич с курицей терияки и кунжутом
Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной