Зразы куриные с морковью
Ингредиенты
900 г куриного филе, 225 г белого хлеба, 2 луковицы, 250 г моркови, 200 мл растительного масла, панировочные сухари, зелень петрушки, молотый черный перец, соль по вкусу
Способ приготовления
Морковь и лук нарезать соломкой и обжарить на растительном масле.
Куриное филе пропустить через мясорубку, добавить замоченный в воде и отжатый хлеб, соль, перец, хорошо перемешать. Полученную массу вновь пропустить через мясорубку, еще раз перемешать и разделать лепешки.
На середину каждой лепешки выложить начинку из моркови и лука, соединить края. Придать изделиям овальную форму, запанировать в сухарях и обжарить с обеих сторон на масле до золотистого цвета. Довести до готовности в духовке.
Подавать с отварным рисом, оформив блюдо зеленью.
Оставить отзыв
Совет еще
Лососевые рыбы - наиболее ценные после осетровых. Лучшие из них - куринский лосось, семга, тихоокеанские лососи (чавыча, нерка, горбуша, кета, кижуч), белорыбица, нельма. Окраска мяса красная и розовая разных оттенков. У сиговых рыб мясо белое, нежное, без мелких костей.
Новые рецепты
Куриные ножки в медово-соевом маринаде в аэрогриле Куриные голени, Соевый соус, Мед, Растительное масло, Молотый черный перец, Копчёная паприка, кунжут
(Аэрогриль)
Жареная индейка с болгарским перцем и томатной пастой Филе индейки, перец стручковый красный, Репчатый лук, Чеснок, Зелень петрушки, паста томатная, Перец молотый, Соль, Подсолнечное масло
Стейк семги в аэрогриле
Блины с ветчиной и сыром
Окрошка с редиской и вареной колбасой без картофеля
Карп, тушенный с пивом Карп, Морковь, Корень петрушки, Репчатый лук, Мед, Пиво, Растительное масло, Соль, перец
Карп с медом и вином Карп, Репчатый лук, Лимон, вино белое, бульон овощной, Мука, Мед, Растительное масло, Соль
(Духовка)
Мармитако (тунец с овощами)
Хек в кляре
(Сковородка)
Хек, запеченный с чесноком и соевым соусом хек, Лук, Чеснок, Растительное масло, Соевый соус, Сок 1 лимона, Сахар, Соль, перец красный острый
(Духовка)