Зразы из сазана (Духовка)
ДуховкаИнгредиенты
500 г филе сазана, 1 луковица, 50 г панировочных сухарей, 1 яйцо, 100 г белого хлеба, 100 мл молока, соль по вкусу, растительное масло для жаренья
Способ приготовления
Филе рыбы нарезать кусками, пропустить через мясорубку вместе с замоченным в молоке и отжатым хлебом, посолить и хорошо перемешать. Из полученной массы разделать лепешки толщиной 6—7 мм. На середину каждой лепешки выложить четвертушку сваренного вкрутую яйца и соединить края, затем обвалять зразы в сухарях или муке, обжарить с обеих сторон в растительном масле и запечь в духовке до готовности.
Подавать на стол с гарниром из картофельного пюре.
Комментарии
Оставить комментарий
Кулинарный лайфхак
Овощи лучше заливать горячей водой, что уменьшает потери ценных питательных веществ и витаминов.
Новые рецепты
Картофель в укропном соусе Картофель, Сливочное масло, Мука, Молоко, Зелень укропа, Соль, Белый перец
(Датская кухня)
Морковь в сливочном соусе Морковь, Сливки, Сливочное масло, Соль, Перец черный, Мускатный орех
(Датская кухня)
Тушёная белокочанная капуста с яблоками Белокочанная капуста, яблоки, Сливочное масло, Сахар, Уксус, Соль, Перец черный
(Датская кухня)
Печёные корнеплоды с розмарином Морковь, Пастернак, Репа, Картофель, Оливковое масло, Розмарин, Соль, Перец черный
(Датская кухня)
(Духовка)
Картофельное пюре с луком-пореем Картофель, Лук-порей, Сливочное масло, Молоко, Соль, Белый перец
(Датская кухня)
Жареный картофель по-датски Картофель, Сахар, Сливочное масло, Соль
(Датская кухня)
Тушёная краснокочанная капуста Краснокочанная капуста, яблоки, Сливочное масло, Сахар, Красное вино, Уксус, Соль, Перец черный
(Датская кухня)
Печёночный паштет по-датски Печень, Свиное сало, Репчатый лук, Яйцо, Сливки, Соль, перец
(Датская кухня)
(Духовка)
Свиная шея в пиве Свинина, Репчатый лук, Чеснок, Пиво, Лавровый лист, Соль, перец
(Датская кухня)
Баранина с картофельным гратеном Баранина, Картофель, Сливки, Чеснок, сыр твердый, Соль, перец
(Датская кухня)