Сметанные пончики
Ингредиенты
500 г муки, 25 г дрожжей, 4 желтка, 1 ст. л. сахара, 100 г сметаны, щепотка соли, немного молока, ванильный сахар, сливочное масло для жаренья
Способ приготовления
Из муки, разведенных в молоке дрожжей, смеси желтков и сметаны, соли и сахара вымесить тесто, раскатать его в пласт толщиной 1 см и оставить на 1,5 ч. Затем стаканчиком вырезать круглые лепешки и обжарить их на сливочном масле. Готовые пончики посыпать сахарной пудрой, смешанной с ванильным сахаром.
Оставить отзыв
Совет еще
При запекании в духовке мясо помещают в разогретый жир, взятый в меньшем количестве, чем для жарки. Рекомендуется перед запеканием облить мясо жиром. При этом белки, находящиеся на поверхности продукта, свертываются и не допускают выделения соков и экстрактивных веществ, которые таким образом сохраняются.
Новые рецепты
Яблочный пирог с овсяными хлопьями (2)
(Духовка)
Яблочный "воздушный" пирог
(Духовка)
Пирожки с яблочной начинкой
Яблоки в тесте (5)
(Духовка)
Яблоки "в халате"
Быстрый яблочный пирог на сливках (шарлотка)
Яблоки в слоеном тесте (2)
(Духовка)
Яичница с брокколи и помидором
(Сковородка)
Греческий салат с брынзой и помидорами
Гречка с тушенкой тушенка, Гречневая крупа, Репчатый лук, Лавровый лист, Молотый черный перец, Соль
(Мультиварка)