Кнели с бульоном из курицы
Ингредиенты
300 г готового куриного фарша, 0,5 стакана молока, 1 яичный белок, 10 г сливочного масла, 1,5 л куриного бульона, рубленая зелень петрушки.
Способ приготовления
В куриный фарш добавить сырой яичный белок, хорошо взбить до образования однородной пышной массы. Продолжая взбивать, добавить в 5-6 приемов холодное молоко.
При помощи двух ложек выложить небольшие кусочки фарша на смазанный маслом противень. Приготовленные кнели залить горячей водой, поставить в духовку и довести до кипения.
При подаче положить в тарелку прогретые кнели, влить горячий куриный бульон и посыпать петрушкой.
Оставить отзыв
Совет еще
Излишнюю горечь репчатого лука можно удалить, залив его на время холодной слегка подсоленной водой. В воду также добавляют немного уксуса.
Новые рецепты
Куриные ножки в медово-соевом маринаде в аэрогриле Куриные голени, Соевый соус, Мед, Растительное масло, Молотый черный перец, Копчёная паприка, кунжут
(Аэрогриль)
Жареная индейка с болгарским перцем и томатной пастой Филе индейки, перец стручковый красный, Репчатый лук, Чеснок, Зелень петрушки, паста томатная, Перец молотый, Соль, Подсолнечное масло
Стейк семги в аэрогриле
Блины с ветчиной и сыром
Окрошка с редиской и вареной колбасой без картофеля
Карп, тушенный с пивом Карп, Морковь, Корень петрушки, Репчатый лук, Мед, Пиво, Растительное масло, Соль, перец
Карп с медом и вином Карп, Репчатый лук, Лимон, вино белое, бульон овощной, Мука, Мед, Растительное масло, Соль
(Духовка)
Мармитако (тунец с овощами)
Хек в кляре
(Сковородка)
Хек, запеченный с чесноком и соевым соусом хек, Лук, Чеснок, Растительное масло, Соевый соус, Сок 1 лимона, Сахар, Соль, перец красный острый
(Духовка)