Банановые оладьи (2)
Ингредиенты
- Банан - 1 шт.
- Яйца - 2 шт.
- Корица, кардамон, ваниль - по 1 щепотке
- Растительное масло - 1 ч. л.
- Соль - по вкусу
Способ приготовления
Оладьи - не слишком полезный перекус. Но если они сделаны без муки, это совсем другое дело. Например, можно сделать блинчики из бананов, взбитых с яйцами. Получится блюдо, которое даст энергию надолго. В такие блинчики хороню завернуть фруктовую начинку, например кусочки яблок, мандаринов или апельсинов.
- Разомните банан вилкой в пюре.
- Взбейте яйца, добавьте пюре из банана и ещё раз взбейте.
- Добавьте пряности и чуть-чуть посолите.
- Слегка смажьте сковороду растительным маслом. Выкладывайте получившуюся смесь ложкой и жарьте, как обычные оладьи, по 2-3 минуты с каждой стороны.