Простые мучные клецки

Ингредиенты

Яйцо крупное 2 шт. Сливочное масло 25 гр. мука пшеничная 150 гр. Вода холодная 2 ст. л. Соль по вкусу

Способ приготовления

2 сырых яичных желтка растереть добела со сливочным маслом, добавить муку, воду, соль, взбитые в пену яичных белка и хорошо перемешать.
Готовую массу брать чайной ложкой и опускать в кипящий бульон или подсоленную кипящую воду. Варить до готовности.

Оставить отзыв

Баранина с овощами в духовке

Кролик с черносливом

Совет еще

Не начинайте готовить мясо до полного его размораживания. Чем медленнее оттаивает мясо, тем меньше сока и питательных веществ оно теряет. Лучше всего мясо размораживать в холодильнике, поместив в кастрюлю и прикрыв мокрой тканью.

Новые рецепты