Простые мучные клецки

Ингредиенты

Яйцо крупное 2 шт. Сливочное масло 25 гр. мука пшеничная 150 гр. Вода холодная 2 ст. л. Соль по вкусу

Способ приготовления

2 сырых яичных желтка растереть добела со сливочным маслом, добавить муку, воду, соль, взбитые в пену яичных белка и хорошо перемешать.
Готовую массу брать чайной ложкой и опускать в кипящий бульон или подсоленную кипящую воду. Варить до готовности.

Оставить комментарий

Уха по-дальневосточному из кальмаров (2)

Картофель по-испански (2) (Духовка)

Кулинарный лайфхак

Из мелких яблок варенье можно варить в один прием. Из других сортов яблок — с перерывами. Чтобы яблоки не потемнели, ломтики опускают в раствор поваренной соли (1 ст. л. на 1 л воды), потом их бланшируют 3—5 мин и охлаждают.

Новые рецепты

Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом (Духовка) Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой (Духовка) Пицца "пепперони" с острым перцем (Духовка) Классическая пицца "Маргарита" (Духовка) Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер Сэндвич с лососем и сливочным сыром Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай" Сэндвич с курицей терияки и кунжутом Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной