Клецки из тертых сухарей (Венгерская кухня)
Ингредиенты
200 г пшеничного хлеба, 0,5 стакана воды, 100 г сливочного масла, 2 яйца, соль по вкусу.
Кухня Венгерская кухня
Способ приготовления
Сухой пшеничный хлеб пропустить через мясорубку и смешать со сливочным маслом и яйцом. Добавить воду, посолить и все хорошо перемешать. Из полученной массы мокрыми руками сформовать небольшие шарики, положить в кипящий бульон и отварить до готовности. Подать к бульону или как отдельное блюдо, полив растопленным сливочным маслом.
Оставить отзыв
Совет еще
Редиска не сморщится и сохранится несколько дней свежей, если ее завернуть в мокрое полотенце или положить в полиэтиленовый мешок.