Бульон с клецками из сухарей или хлеба
Ингредиенты
5 ст. ложек панировочных сухарей, 2 ст. ложки сливочного масла или 1 стакан сметаны, 2 яйца, 1 л мясного или куриного бульона, соль по вкусу.
Способ приготовления
Растереть сливочное масло или сметану с солью и яйцами, всыпать панировочные сухари. Тщательно перемешать и оставить массу на 15-20 мин, чтобы она набухла. Смоченной в горячей воде чайной ложкой брать кусочки массы и опускать их в кипящий бульон. Варить клецки, пока они не всплывут.
Комментарии
Оставить комментарий
Кулинарный лайфхак
Овощи, особенно приготовленные в отварном виде, рекомендуется подавать с каким-либо соусом. Соусы придают овощам приятный вкус.
Новые рецепты
Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом
Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом
(Духовка)
Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой
(Духовка)
Пицца "пепперони" с острым перцем
(Духовка)
Классическая пицца "Маргарита"
(Духовка)
Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер
Сэндвич с лососем и сливочным сыром
Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"
Сэндвич с курицей терияки и кунжутом
Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной