Омлет с сыром камамбер

Ингредиенты

6 яиц, 20 г сливочного масла, 300 г сыра камамбер, 0,5 стакана молока, 0,5 стакана воды, 1 пакетик порошка светлого соуса.

Способ приготовления

Молоко соединить с водой и вскипятить. Добавить порошок для соуса, перемешать и довести до кипения. Аккуратно отделить белки от желтков. Желтки добавить в соус и перемешать. Белки взбить и осторожно ввести в соус. Разогреть сковороду, растопить на ней сливочное масло. Приготовить 4 омлета, накрыв сковороду крышкой.
Сыр нарезать ломтиками, разложить их на половине каждого омлета и накрыть второй половиной. Такой омлет особенно хорош с брусникой в качестве гарнира.

Оставить отзыв

Слоеный салат с картофелем, мясом и орехами

Салат с курицей, огурцами, сыром сулугуни и яйцами

Совет еще

Если вы сами собираете ягоды, мойте их перед варкой как можно меньше. Купленные на рынке или в магазине фрукты промыть надо тщательнее, несколько раз меняя воду. Клубнику и малину моют, не отрывая плодоножек, в дуршлаге с крупными отверстиями, затем выкладывают на сухую ткань или бумагу, высушивают и перебирают.

Новые рецепты