Салат с орехами (3)

Ингредиенты

сыр твердый 200 гр. Шампиньоны 100 гр. Сладкий перец 2 шт. яблоки 1 шт. Апельсин 1 шт. Грецкие орехи 30 гр. Йогурт 1/2 стак. Мед 2 ч. л. Горчица 1 ч. л. Лимон 1/4 шт. Зелень сельдерея по вкусу

Способ приготовления

Шампиньоны промойте, нарежьте ломтиками, припускайте в собственном соку на среднем огне 15 минут. Охладите. Сыр и очищенное яблоко нарежьте кубиками. Перец очистите, нарежьте кольцами. С апельсина сотрите теркой цедру, очистите его от кожицы, белых волокон и разделите на дольки. Соедините подготовленные продукты, выложите в салатник и полейте соусом из йогурта, взбитого с горчицей, медом, лимонным соком и цедрой.

Перед подачей посыпьте салат рублеными орехами и оформите зеленью.

Оставить отзыв

Плов из кальмаров (2) (Духовка)

Печёный молодой картофель

Совет еще

Если сельдь соленая, ее вымачивают не менее 4 часов, крепко соленую -8 часов. В молоке вымачивают жесткую сельдь - она становится мягче, в чае — рыхлую. Сельдь пряного посола лучше не вымачивать.

Новые рецепты